ve fantazii mnoha lidí se objeví velký zelený keř, který roste skoro za každým rohem. Ani tento náš původní keř si nezasluhuje, abychom se na něj dívali skrze prsty. To, že je běžný, neznamená ještě, že není cenný. Kromě toho, že se z něj vyrábí sirup, šťávy a že se z praktických důvodů vysazuje ke kompostu, je i velmi dekorativní. Za posledních 10-15 let se od tohoto druhu objevilo několik velmi cenných odrůd. Předběhnu vás, než se stihnete zeptat. Pokud na jmenovce najdete napsáno Sambucus nigra, znamená to, že se jedná o bez černý. Všechny jeho odrůdy jsou jedlé a použitelné stejně jako základní druh bez rizika, že se vám přihodí cosi neobvyklé. Je ale otázka, jestli z tak krásných odrůd není škoda sbírat květy, které jsou v plném rozpuku. Berte na vědomí jednu věc. Mladé rostliny bezu nabízené v květináči často příliš nezaujmou. Jakmile je ale vysadíte do volné půdy, chytnou druhý dech a budou se předvádět jako o závod. Jsou nenáročné, rostou v běžných půdách při běžné starostlivosti, nejlépe na místě plně osluněném. Ještě jedna upřímná informace na závěr. Bez je magnetem pro mšice, přiláká je s jistotou z dalekého okolí. Nerozumím tomu, jak to funguje, ale většinou na bezu žádné poškození není vidět. Zřejmě si bez za tisíciletí na mšice navykl a bere je jako běžnou součást svého života.

Foto č. 1 - Sambucus nigra 'Black Lace'

Foto č. 2 – bez

Foto č. 3 - Sambucus nigra 'Golden Tower'

Foto č. 4 - Sambucus nigra 'Laciniata'

Foto č. 5 - Sambucus nigra 'Black Tower'

Foto č. 6 - Sambucus nigra 'Obelisk'