Kanadské čučoriedky treba nechať dozrieť.

15.08.2021
Kanadské čučoriedky treba nechať dozrieť.

Dobrá chuť ovocia a zeleniny je často dôležitejšia, než množstvo úrody. Týka sa to všetkých druhov, ktoré pestujeme pre jedlo. Zvláštna situácia nastane, keď netrpezliví ľudia posudzujú chuť kanadských čučoriedok. Nezriedka totiž zaznieva názor, že sú mdlej chute a nezaujímavé pre jedenie. Chuť je sice vec subjektívna, ale v tomto prípade ide skôr o to, že plody zrejme neboli dobre zrelé. U záhradných, čiže kanadských čučoriedok sa neraz stáva, že zmodranie plodov ešte neznamná konzumnú zrelosť. Napríklad veľmi často pestovaná odroda Bluecrop (foto č. 1) má mať pri zbere tmavú farbu, pokiaľ sa podtrhne skôr, jej chuť je ozaj fádna. Trpezlivosť sa nesmierne vyplatí aj u ružovo plodiacich odrôd, akými je napríklad Pink Lemonade. Tá začne byť chutná až vo chvíli, kedy sa od slnka odvrátená strana plodu vyfarbí do takmer bielej farby. U každej odrody je to trochu inak, odskúšajte si to a dajte vašim čučoriedkam čas, aby boli nielen pekné, ale i chutné.

Kanadské čučoriedky treba nechať dozrieť.
Kanadské čučoriedky treba nechať dozrieť.