Botanicko zahradnická abeceda - Agave

20.11.2016
Botanicko zahradnická abeceda - Agave

Sezóna venkovní zahrady pomalu končí, ale to nic vážného neznamená. Naopak, můžeme toto období využít pro rozšíření svých obzorů a dozvědět se o rostlinách něco nové a zajímavé. Proto začínáme s botanicko-zahradnickou abecedou.

A - tedy áčko:

Agave

Představovat agáve se může zdát jako trochu pošetilé, protože nejedno agáve zdobí sběratelské skleníky či prostory na terasách u rodinných domů. Agáve však patří k velmi důležitým užitkovým rostlinám zejména Střední Ameriky. Je všeobecně známé, že z jednoho druhu agáve se vyrábí tequilla, charakteristický alkoholický nápoj. Z listů dalších druhů se vyrábí pevné motouzy a lana, které označujeme společným jménem sisal. Ale to zdaleka není všechno. Agáve se také dá jíst, a to jak dužnina listů, tak mladé květy některých druhů. Z listové šťávy některých druhů se vyrábí sirup používaný jako sladidlo. Trnů a pevné slupky zbavená listová dužnina se zase někdy používá jako žvýkačka. Ne všechny druhy agáve lze konzumovat, některé jsou toxické, nebo jinak agresivní.